OLHA ARANESA - ARAN

OLHA ARANESA - ARAN
Ingredients: Gallina, xai, ossos de pernil, col, patata, pilota (porc, vedella, sal, pimienta, ou, llet, farina de blat, portat, all i julivert) mongeta blanca, fideus, botifarra negra, sal i oli d oliva.    
Format de presentació: Pot de vidre (2 racions).
Preparació: Es recomana escalfar suaument a foc lent, per mantenir la qualitat de l'olla així com la textura.
Conservació: Conservar en un lloc fresc. No necessita refrigeració. Una vegada oberta conservar a frigorífic entre 3ºC i 5ºC.
Zona d'origen: Vall d'Aran (Espanya).