IPSIS BLANC FLOR 2023

IPSIS BLANCO FLOR 2023

VARIEDADES: Macabeo, Xarel.lo y Muscat

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5% vol.

ELABORACIÓN: Cada variedad se elabora por separado. Extracción del mosto flor y
fermentación controlada a 15 °C., conservando las virtudes aromáticas de cada variedad.

NOTA DE CATA: Color amarillo paja cono reflejos verdosos, nitidos y brillantes. Nariz intensamente afrutado, manzana verde, piña con notas especiadas. Gusto agradable y equilibrado, persistente al paladar y con un postgusto largo. Máxima expresión el primer año.

GASTRONOMÍA: Acompañamiento perfecto con marisco y pescado crudo, a la brasa, en
salsa y ahumados, sopas, cremas y quesos frescos.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8°-10 °C

PRESENTACIÓN: Botella Borgoña