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Sal KALA NAMAK: Sal mineral negra del Himalaya
Descripción: La sal negra Kala Namak del Himalaya es una variedad de sal bastante peculiar, extraída de las minas de sal de la India, Pakistán y Nepal. Tiene un sabor sulfuroso (sabor a huevo), es rica en hierro, tiene un bajo contenido en sodio y propiedades minerales. Recomendada en carnes, pescados, patatas, huevos, arroces, risottos y ensaladas.
