Vermouth PADRO&CO. ROJO AMARGO 750ml.

PADRO&CO. ROJO AMARGO Atrevido y Seductor, el vermut ROJO AMARGO es más intenso y se elabora con una doble infusión de botánicos amargos y de vermut negro.

ELABORACIÓN: Se inicia la elaboración del vermut añadiendo una primera infusión que comprende exclusivamente plantas de alta montaña, caracterizadas para poseer pequeñas raíces y flores muy aromáticas. El vermut irá asimilando estos aromas mientras permanece en total reposo durante los siguientes dos años en botas de madera de castaño. Finalizada la crianza, se incorpora una segunda fórmula de botánicos, combinación de cortezas y raíces de plantas peculiares de nuestro entorno que le proporcionan más contundencia y perfil.
NOTA DE CATA: En nariz se aprecia una entrada cítrica de piel de naranja madura, sutilmente combinada con especie de canela. Aparecen notas balsámicas de clave y también de frutos secos como la pasa de albaricoque. Boca aterciopelada y con volumen. Vuelve la naranja con una sensación muy fresca, seguida de un agradable amargo, amplio e intenso que recuerda a tabaco, a qué y caramelo de miel.